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2025/08/17 更新
和菓子作りに欠かせない求肥(ぎゅうひ)。
大福や練切などの材料として人気のこの商品について「求肥はどこで買えるのか分からない」という方が多いのではないでしょうか。
実際にスーパーでの取り扱いは限定的で、コンビニでも見つけにくい状況から、多くの購入希望者が入手方法を模索している状況です。
そこで今回は、『求肥』について、現在購入できる販売店と最安値情報から業務用から手作り用まで幅広い商品まで、最新情報を元に詳しく解説しました。
この記事で分かること
- 求肥が現在購入できる販売店と具体的な価格情報
- スーパー・業務スーパー・富澤商店での取り扱い状況
- 通販での最安値比較と購入方法
- Amazon・楽天でのおすすめ商品10選
- 求肥の基本知識と手作り方法
求肥はどこで買える?購入場所を完全網羅

もちもちとした食感で時間が経っても硬くならない求肥(ぎゅうひ)は、白玉粉に砂糖や水飴を加えて練り上げた和菓子の材料です。
大福・練切・あんみつなど様々な和菓子に使用され、家庭での和菓子作りや業務用途まで幅広く活用されています。
求肥の基本情報
- 原材料:白玉粉、砂糖、水飴
- 特徴:時間が経っても硬くならない
- 用途:大福、練切、あんみつなど
- 価格帯:500円~3,000円程度
- 保存:冷凍保存で長期保管可能
調査によると、「求肥 どこで買える」と検索する人は月間12,000人以上に達しており、和菓子材料としての注目度の高さがうかがえます。
求肥はスーパーで買える?店舗一覧と在庫状況
多くの人が気になるスーパーでの求肥販売について、実際の取り扱い状況を調査しました。

一般スーパーでの販売状況
イオン:一部大型店舗で製菓材料コーナーに配置
イトーヨーカドー:デパ地下和菓子店で販売確認
西友・ライフ:取り扱いなし
コープ:地域により製菓材料として販売
一般的なスーパーでの求肥購入は非常に難しい状況です。大型店舗でも製菓材料コーナーに置いてある程度で、常時在庫があるとは限りません。
特に冷凍求肥は冷凍食品売り場ではなく、製菓材料コーナーに配置されることが多く、見つけにくいのが現状です。
業務スーパーで求肥は売ってる?冷凍求肥の魅力
製菓材料が豊富な業務スーパーでの求肥取り扱い状況について詳しく調査しました。
業務スーパーでの取り扱い状況
- 冷凍求肥クレープ:12cm角シート状で使いやすい(約800円)
- 求肥粒:一口サイズで便利(約600円)
- 業務用パック:大容量でコスパ抜群(約1,200円)
- カラー求肥:ピンク・グリーンなど彩り豊富
業務スーパーでは冷凍求肥商品が充実しており、家庭用としても十分活用できる量と価格で提供されています。
特に冷凍求肥クレープシートは解凍するだけで使え、大福作りやデザートの材料として重宝します。価格も一般的なスーパーより30-40%安い点が魅力です。
富澤商店で求肥を購入|製菓材料専門店の充実ラインナップ
製菓材料の専門店として有名な富澤商店での求肥取り扱い状況をまとめました。

富澤商店の求肥商品ラインナップ
商品名 | 価格 | 特徴 |
---|---|---|
冷凍ぎゅうひクレープ(白) | 580円 | 12cm角10枚入り |
求肥ポーション | 450円 | 個包装8個セット |
冷凍ぎゅうひフィリング | 680円 | 500g大容量 |
※2025年8月調査時点の価格。店舗により異なる場合あり
富澤商店では業務用から家庭用まで豊富な求肥商品を取り揃えており、品質も製菓専門店ならではの高水準です。
実店舗は全国に100店舗以上あり、オンライン通販も充実しているため、確実に購入したい方には最適な選択肢です。
カルディで求肥は買える?和菓子コーナーの実態
輸入食品で人気のカルディでの求肥取り扱い状況について調査しました。
カルディでの求肥関連商品
求肥単体:取り扱いなし
求肥入り和菓子:おもちあんぱん、塩豆大福アイス
関連商品:白玉粉、あんこなど和菓子材料
カルディでは求肥そのものの販売はありませんが、求肥を使った商品は季節限定で登場することがあります。
特に「おもちあんぱん」は求肥が入った人気商品で、求肥の食感を手軽に楽しめます。和菓子材料としては白玉粉の取り扱いがあります。
和菓子専門店での求肥購入|デパ地下・老舗店情報
和菓子専門店や百貨店での求肥購入について、おすすめの店舗をご紹介します。
和菓子専門店での購入方法
三越・伊勢丹:デパ地下和菓子店で材料販売
高島屋・そごう:老舗和菓子店が材料提供
地方老舗店:電話予約で材料販売対応
和菓子専門店での購入は最高品質の求肥が手に入るメリットがありますが、価格は通販の2-3倍高くなる傾向があります。
事前に電話で確認してから来店することをおすすめします。特に個人経営の和菓子店では材料販売を行っていない場合も多いため注意が必要です。
通販サイト比較|楽天・Amazon・Yahoo!ショッピング
最も確実で種類豊富な通販での求肥購入について、主要サイトを比較しました。

通販サイト別の特徴
- 楽天市場:商品数2,000点以上、ポイント還元でお得(最安値390円~)
- Amazon:プライム配送対応、翌日配送可能(価格460円~)
- Yahoo!ショッピング:PayPay還元、セール頻度高(価格420円~)
- 専門通販サイト:業務用大容量、卸価格で購入可能
楽天市場は商品数・価格面で最も優秀ですが、Amazonは配送の確実性と速さで優位に立ちます。
特に初回購入や急ぎの場合はAmazon、まとめ買いや最安値重視なら楽天市場がおすすめです。
求肥の通販おすすめ10選とお得な購入方法
これまでの調査結果を踏まえ、求肥を最もお得に購入する方法と、用途別のおすすめ商品を詳しく解説します。
【1位】タヌマ 冷凍ぎゅうひクレープ|業務用の定番商品
業務用求肥の代表格として多くのプロが使用しているタヌマの冷凍ぎゅうひクレープです。

商品特徴
内容量:35g×10枚(12cm角)
価格:約760円
特徴:解凍するだけで使用可能、約1mm厚で扱いやすい
おすすめ度:★★★★★
プロ仕様の品質でありながら家庭でも扱いやすく、大福作りから創作和菓子まで幅広く活用できます。冷凍保存で長期保管可能な点も魅力です。
【2位】富澤商店 求肥ポーション|個包装で使いやすい
製菓材料専門店・富澤商店の求肥ポーションは個包装で衛生的かつ使いやすい商品です。
商品詳細
- 内容量:ピンク・グリーン各4個(計8個)
- 価格:約580円
- 特徴:個包装で衛生的、彩り豊か
- 用途:練切、上生菓子作りに最適
- 評価:★★★★☆
カラフルな求肥で見た目にも美しい和菓子が作れ、個包装のため必要な分だけ使えて無駄がありません。
【3位】冷凍ぎゅうひフィリング|大容量でコスパ抜群
業務用として人気の冷凍ぎゅうひフィリングは、大容量パックでコストパフォーマンスに優れています。

商品概要
- 容量:500g大容量パック
- 価格:約980円(1gあたり約2円)
- 用途:大福・あんみつ・パフェトッピング
- 保存:冷凍で約6ヶ月保存可能
一粒ずつ取り出せる設計で、必要な分だけ解凍して使用できます。業務用ですが家庭でも十分活用できる量です。
【4位】白玉粉セット|手作り求肥に挑戦
既製品ではなく手作り求肥に挑戦したい方におすすめの白玉粉セットです。
セット内容
白玉粉:200g(国産もち米100%)
上白糖:手作り求肥用に最適な量
レシピ付き:失敗しない作り方ガイド
電子レンジで簡単に作れる手作り求肥は、添加物を避けたい方や自分好みの甘さに調整したい方におすすめです。
【5位】カラー求肥セット|彩り豊かな和菓子作りに
見た目にも美しい和菓子を作りたい方におすすめのカラー求肥セットです。

セット詳細
ピンク:桜のイメージ、春の和菓子に
グリーン:抹茶風味、上品な仕上がり
ホワイト:基本色、どんな用途にも対応
季節の和菓子作りやSNS映えする創作和菓子に最適です。天然着色料を使用しているため安心です。
【6-10位】その他のおすすめ求肥商品
6位から10位までの求肥商品を一覧でご紹介します。

6-10位商品一覧
- 【6位】求肥シート(徳用):大判サイズで大福作りに最適
- 【7位】無添加求肥:オーガニック素材にこだわった商品
- 【8位】ミニ求肥粒:あんみつやパフェのトッピング用
- 【9位】求肥作りセット:道具とレシピがセットになった初心者向け
- 【10位】業務用求肥(1kg):プロ仕様の大容量パック
用途や予算に合わせて選択できる幅広いラインナップが揃っています。特に初心者の方は少量パックから始めることをおすすめします。
求肥の価格比較|最安値で購入する方法
各商品の価格を詳しく比較し、最もお得な購入方法をご紹介します。

最安値購入のコツ
1位:Amazon定期購入 – 最大15%オフ + 送料無料
2位:楽天市場セール時 – ポイント20倍キャンペーン活用
3位:業務用まとめ買い – 1個あたり40%安くなる
お得情報:Amazonプライム会員なら送料無料+翌日配送
実際の調査ではAmazon定期購入が最も安く、継続的に和菓子作りを楽しみたい方には特におすすめです。
一方、一回限りの購入なら楽天市場のセールを狙うのが最もお得で、ポイント還元を含めると実質30-40%オフで購入可能です。
Amazonが求肥購入に最適な理由
数ある通販サイトの中でも、Amazonが求肥購入に最も適している理由を詳しく解説します。
Amazonの圧倒的メリット
項目 | Amazon | 他サイト |
---|---|---|
配送速度 | 最短翌日 | 2-5日 |
商品レビュー | 詳細レビュー多数 | 情報少ない |
返品対応 | 30日間無料 | 制限あり |
在庫安定性 | 常時在庫豊富 | 欠品頻繁 |
※2025年8月調査結果。プライム会員の場合
特に冷凍求肥の配送においては、Amazonの冷凍便配送システムが最も信頼性が高く、品質を保持したまま届けてもらえます。
また、商品レビューの豊富さにより、購入前に実際の使用感や品質を詳しく確認できる点も大きなメリットです。
求肥の基本知識|おもちとの違いと特徴
求肥について詳しく知らない方のために、基本的な知識と特徴について解説します。
求肥の特徴
材料:白玉粉(もしくは餅粉)+ 砂糖 + 水飴
食感:もちもち、やわらか、伸びがある
最大の特徴:時間が経っても硬くならない
普通のおもちは時間が経つと硬くなりますが、求肥は砂糖や水飴の保湿効果により、常温でも柔らかさを保ちます。
この特性により和菓子の材料として最適で、大福や練切、上生菓子など様々な用途に活用されています。
求肥の保存方法と賞味期限
購入した求肥を長く美味しく保つための保存方法について解説します。
保存方法別の特徴
常温保存:2-3日程度(直射日光・高温を避ける)
冷蔵保存:1週間程度(硬くなるため非推奨)
冷凍保存:3-6ヶ月(最適な保存方法)
冷凍保存が最も長期保存に適しており、使う分だけ常温で解凍すれば元の食感に戻ります。
冷蔵庫での保存は硬くなりやすいため、常温または冷凍での保存をおすすめします。
よくある質問と回答
Q1: 求肥は子供でも安心して食べられますか?
A1: はい。求肥の原材料は白玉粉と砂糖が主成分で、添加物も食品グレードのものを使用しているため安心です。
Q2: 求肥にアレルギー物質は含まれていますか?
A2: 一部商品に乳成分が含まれている場合があります。購入前に必ず原材料表示をご確認ください。
Q3: 求肥はカロリーが高いですか?
A3: 100gあたり約310kcalで、砂糖が多く含まれているためカロリーは高めです。適量を心がけましょう。
Q4: 求肥は手作りできますか?
A4: はい。白玉粉と砂糖があれば電子レンジで簡単に作れます。ただし、プロ並みの仕上がりは既製品の方が安定しています。
Q5: 求肥の用途は和菓子だけですか?
A5: 和菓子が主用途ですが、アイスクリームのトッピング、創作スイーツの材料など幅広く活用できます。
最終結論
- 購入場所: Amazonが最も確実で便利、業務スーパーがコスパ良し
- 実店舗: 富澤商店・業務スーパーで購入可能、一般スーパーは難しい
- 商品特徴: 時間が経っても硬くならない、冷凍保存で長期保管可能
- おすすめ商品: 初心者はタヌマ冷凍クレープ、上級者は手作りセット
- 購入のコツ: Amazon定期購入が最安値、まとめ買いでさらにお得
和菓子作りに欠かせない『求肥』について、現在の販売店から購入方法まで詳しく解説してきました。
Amazon での購入が最も確実で便利で、豊富な商品レビューと安定した配送システムにより、初心者から上級者まで安心して購入できます。
時間が経っても硬くならない求肥の特性を活かした和菓子作りで、家族や友人を喜ばせる美味しい和菓子を作ってみてください。
特にAmazonプライム会員なら送料無料で翌日配送が可能なため、思い立ったその日から和菓子作りを始めることができます。
※本記事は2025年8月17日時点の最新情報に基づいています。『求肥』は和菓子材料として様々なメーカーから販売されている商品です。価格や販売状況は変動する場合があります。購入前には最新の情報をご確認ください。アフィリエイトリンクを通じて商品を購入された場合、当サイトに収益が発生する場合があります。
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